雙潭休閒農業區餐飲課程一攬表

農委會 雙潭休閒農業區餐飲課程一攬表

歡迎本休閒農業區業者及農民共同參與

上課地點-雙潭休閒農業區美食文化教室

課程內容

上課地點卓也小屋

雙潭休閒農業區餐飲課程

週次

日期

上課活動內容

講師

備註

1

7/26

菊花酥

鄭美滿

9:00-12:00

2

7/26

沙波羅Q蔴薯麵包

鄭美滿

13:00-16:00

3

8/2

創造差異化從服務品質做起

 

9:00-12:00

4

8/2

冰箱小西餅

鄭美滿、吳菊

13:00-16:00

5

8/9

帶蓋全麥土司

鄭美滿

9:00-12:00

6

8/9

披薩(厚片、薄片)

鄭美滿

13:00-16:00

7

8/16

雜糧饅頭

鄭美滿

9:00-12:00

8

8/16

芋頭酥

鄭美滿

13:00-16:00

9

8/23

如何聰明的運用行銷策略

 

9:00-12:00

10

8/23

戚風蛋糕

鄭美滿、吳菊

13:00-16:00

11

8/30

成果檢驗

鄭美滿、吳菊

13:00-16:00

 

 

 

鄭美滿   國立仁愛高級農業職業學校 家政科教師

專業證照中餐烹調證照乙級 食品烘焙證照乙級 女裝乙級 中餐烹調證照丙級食品烘焙證照丙級調酒丙級 餐飲服務技術丙級西餐丙級中式麵食丙級 餐旅服務技術士監評證書

     立澎湖科技大學 餐旅管理系

專業證照旅行業經理人執照烘焙食品乙級證照FIDELIO餐旅資訊系統認證監評勞委會國際技能競賽評審證書餐旅服務技術士監評證書

 

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