採藍(木藍-小菁)–之一

 

學校農場好不容易種植成功的木藍可以採收了

其實有點晚了早該在7-8月就要收了不過當時在放暑假

這幾天休閒農業科的小朋友在作採藍打藍的工作

體驗老祖宗的農作及現代創意產業的魅力

在採藍打藍之前 當然也要讓學生們知道整個植物染的過程

 

植物染的意義 

採用植物的根、莖、花、葉、果實、果皮、幹材等為染材,取它的汁液來染麻、絲、皮、毛、棉等天然纖維

 

 

植物染分類

    熱染煮染(薯桹.洋蔥.石榴.薑黃.

           茜草….)

  冷染(藍草.薯桹)

 

 

植物染材

   色系                   植物名

   藍色系              山藍、木藍、 蓼藍  菘藍———–冷染

    黃色系              山黃梔、石榴、蒲公英、洋葱、

                            楊梅

   (赤)色系          紅花、茜草、樟樹、鳯凰木、檳

                           榔、相思樹、龍眼樹

    黑色系             九芎茶褐色系薯榔、龍眼、芒果、

                            荔枝

    茶紫色系           紫草、榕樹、仙人掌果實

 

 

藍草植物

    山藍(馬藍.大菁.板藍)

    木藍(小菁)

    蓼藍

 菘藍

 

馬藍大菁

   科名:爵床科多年生草本植物

    屬名:馬藍屬‧

    別名‧山藍‧藍靛草‧大菁‧南板藍根

    原產於中國西南部、印度東北部等處

    多年生的亞灌木

    ‧大菁一般成長高度在40~80公分

    ‧莖呈方柱形‧少分枝有明顯的節‧節部膨脹‧葉子呈倒卵形或

         卵狀長橢圓形‧葉的邊緣有 鋸齒

    ‧花秋冬季為開花期‧花呈吊鐘形‧淡紫粉紅

    ‧朔果為長橢圓形光滑‧裡面有種子四粒

 

 

    栽植-* 陽光直射‧因此只適合生長在 低海拔背陽山谷坡地

          *無性的根莖繁殖

          *栽種後第二年便可開始收穫,每年至少可收穫兩期,第一次在

          六、 七  月間,第二次在十、十二月間

 

 

 

木藍小菁

   木藍-小菁

      別名: 印度木藍、蕃菁、園菁、小菁

      科別:豆科(蝶形花亞科)

      生產地:廣泛分布於熱帶亞洲、非洲和美洲主要產地為印度。

       木藍為木藍屬直立性亞灌木,株高60至150公分,

     *為向陽性作物,常見於平野空礦地、開闊之河床地或荒   廢地,較適

      合台灣南部高溫乾燥的氣候

     

性狀:

    葉:葉互生,奇數羽狀複葉,小葉3~7對,倒卵 形,基部楔形,

        先端漸尖,全緣。

    花:腋生,總狀花序,花萼鐘形,蝶形花冠淡紅 色。花期為5~10

    果:果實為莢果,叢集 基部下垂而末端向上彎 曲。果期為 6~11月。

 

 

    木藍的莖、葉含靛(indirubin),可提煉藍色染料,為民間熟知的靛藍染料來源。

 

    目前在台灣有2個品種

                  台灣原生木藍,俗稱「本菁」、「野木藍」、「野青樹」

                    荷蘭引進種植,原產印度,俗稱「蕃菁」、「木藍」

 

    台灣原生木藍所含的藍靛較少,已逐漸被外來種所取代,現在所看到的,大多是外來種的「蕃菁」。

 

    過去,台灣的藍靛生產量,曾經在世界佔有重要的地位,台灣的藍染也曾為世人所驚豔,在大家逐漸揚棄化工染料所帶來的污染時,植物染加上手工文化的創作,的確會在將來的經濟文化發展上,佔有一席之地。

 

    臺灣稱為「菁寮」「菁埔」,就是因為曾經在當地設有多家製作藍靛的工廠,附近所收成的不管是本菁或蕃菁,都送到該地,因此「菁寮」的地名便由此而來。

 

 

未完待續

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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4 關於 “採藍(木藍-小菁)–之一” 的評論

  1. dear73607713

    我都不知道 原來龍眼 芒果 荔枝 是黑色的染材 洋蔥是黃色的 生活中有這麼多的東西可以染  

    當然囉 東西是[天然的最好]

    在把木藍(小)的葉子剪下來時 手都被用的癢癢的 不過蠻有趣的

    再洗一洗 就放進去染缸 放個幾天 葉子裡的色素 就會跑到水裡 就可以把葉子撈起來了

    希望 快點染  真期待!!     (21)

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  2. sherry

    感謝分享 !

    如果有圖片那就更清楚ㄌ!

    還是粉感謝啦!

    [版主回覆10/01/2010 11:55:47]

    圖今天會上-

    昨天太累了 不好意思

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  3. ☆╮╬★笨蛋﹏土豆☆╬╭★

    原來連浦公英.仙人掌都是染材
    這麼多常見ㄉ植物都可以利用成天然染料
    去拿木藍時.學長說旁邊枯死ㄉ不要拿.因為已經枯掉死ㄌ
    拿ㄉ時候.一大堆綠色ㄉ葉子
    很難想像它染出來會是藍色ㄉ
    直到那天…親眼看見才相信
    一片綠色…經過打藍後…就像在變魔術…慢慢ㄉ出現藍色…直到全部都成ㄌ藍色
    在打藍ㄉ過程它ㄉ味道真ㄉ很重…許多同學都因此逃到一旁
    在我抱木藍上三樓時…並沒有發生異樣…到ㄌ下課…靜下後…竟然發現手上有紅色點點
    可能是過敏ㄅ
    但是我以前從來不會這樣
    過ㄌ一天
    就自己好ㄌ
    (21)

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  4. ☆╮╬★笨蛋﹏土豆☆╬╭★

    = =

    剛剛在看上方ㄉ回應時

    竟然把號碼打錯ㄌ

    我是(25)

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